En ce mois de mars, nos équipes ont été bien occupées avec l’entretien du vignoble. Après avoir fini l’étape fondamentale de la taille, nous avons remué la terre entre les rangs de vignes afin d’aérer le sol, favoriser la vie de la terre et permettre à l’eau de mieux y pénétrer.
Nous avons également planté un plant de rosiers au début de chaque rang de vignes pour une raison bien spéciale. Ces rosiers vont aider les viticulteurs à détecter naturellement les contaminations de certaines maladies de la vigne. Plus vite ces maladies sont détectées, plus vite nous pouvons agir pour préserver nos vignes !
C’est le début du mois d’avril, et les premiers bourgeons commencent à se développer. Nous approchons à grands pas la saison de la feuillaison.